كلمة رئيس القسم
يمثل قسم الصناعات الغذائية أحد الأقسام العلمية التي تضطلع بدور محوري في إعداد الكوادر المؤهلة علميًا وعمليًا في مجالات تصنيع الأغذية وجودتها وسلامتها، بما يتوافق مع التطورات العلمية والتكنولوجية واحتياجات سوق العمل.
ويحرص القسم على توفير بيئة أكاديمية وبحثية متميزة تسهم في تنمية مهارات الطلاب، ودعم البحث العلمي، وتشجيع الابتكار في مجالات تصنيع الأغذية وحفظها وتعبئتها، مع الالتزام بتطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء بما يخدم المجتمع ويعزز الأمن الغذائي.
كما يعمل القسم على تطوير برامجه الأكاديمية بصورة مستمرة، وربط العملية التعليمية بالتطبيقات الصناعية الحديثة، وتعزيز التعاون مع المؤسسات الإنتاجية والبحثية، بما يسهم في إعداد خريجين قادرين على المنافسة والمشاركة الفاعلة في تنمية قطاع الصناعات الغذائية.
إن مواصلة التميز مسؤولية مشتركة تتطلب تضافر جهود أعضاء هيئة التدريس والباحثين والطلاب، لتحقيق رسالة القسم وأهدافه، والإسهام في الارتقاء بالمستوى العلمي والمهني لخدمة المجتمع والتنمية المستدامة.
رئيس مجلس قسم الصناعات الغذائية
أ.د/ أشرف مهدي شروبة